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恩施玉露如何鉴别?看这5个方面来鉴别!


宜兴趣淘壶 / 2020-06-05





  恩施玉露按陈旧区划:可分成新鮮绿茶和陈旧绿茶。按时节分:可分成春茶、夏茶和秋茶。按地区分:大山富晒绿茶友谊地富晒绿茶。下边,网编为大伙儿共享恩施玉露的识别方法,期待对大伙儿有协助!


  恩施玉露的购买识别方法

  1、看茶型

  新鮮绿茶的外型颜色嫩绿、光泽度醒目,闻有浓郁清爽茶韵;陈旧绿茶的外型色稍黄暗晦、光泽度不强,香味不太显著,有点儿隐约可见,如对荼叶用口吹热流,潮湿的地区茶叶的颜色黄且发干,闻有风寒。

  春茶芽尖硕壮平扁、色深绿色、盈润光亮,条索紧结、整洁干净利索;夏茶外观设计条索较粗松,色杂,叶子很大,顶芽木制明晰;秋茶外观设计条索紧细、丝筋多、轻巧、色绿,沒有春茶干净利索,沒有夏茶那么大叶子。

  大山富晒绿茶外观设计条索厚实,色绿、富光泽度;平地上富晒绿茶外观设计条索细瘦、漏筋、轻巧,色黄绿色。

  2、视茶褐色

  新鮮绿茶泡成的茶汤颜色淡绿;陈旧绿茶泡成的茶汤颜色深黄色。

  春茶泡成的茶汤颜色葱绿,香味浓;夏茶泡成的茶汤味涩,颜色浓密;秋茶泡出的茶汤色淡,茶褐色黄绿色。

  大山绿茶泡成的茶汤颜色绿亮;平地上富晒泡成的茶汤色口味淡。


  3、闻茶韵

  新鮮绿茶有芳香、花香、熟栗子香气等;陈旧绿茶茶韵沒有新鮮绿茶那麼浓郁,储存的不太好得话,还会继续有各种各样杂七杂八的异味,由于荼叶是非常容易扯潮的。

  春茶香气浓郁,清爽的茶韵是绿茶的一贯给人的觉得。恩施玉露的春茶都不列外;夏茶香气略微老练点,浓郁的多;秋茶就如同蜡炬成灰泪始干的焟烛,早已来到油茶树一年这类的最后一次成茶了,这个时候随比不上春茶那麼丰厚的营养成分,但也是最终的精粹。

  大山绿茶香气长久;平地上绿茶香气略微平平淡淡。

  4、茶气

  新鮮绿茶,味道醇厚可口;陈旧绿茶,味虽醇正但不可口。

  春茶味芳香、清爽可口;夏茶茶汤稚嫩,味儿变化多端,但是综上所述,還是茶气老练,比春茶相较醇正,少了清爽之气;秋茶味儿相较前边两个季节稍平静,我本人感觉油茶树的最终一波最后的冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香味淡。

  高山茶叶茶韵更长久,并且含硒量大量,味道深厚;平地上富硒茶味道纯正。


  5、叶底

  新鮮绿茶叶底嫩绿光亮;陈旧绿茶叶底陈黄欠光亮。

  春茶叶底绵软光亮,背景色嫩绿;夏茶叶底泥硬,叶柄显出,参杂铜绿色叶片;秋荼叶底相较春茶粗大,相较夏茶简短,叶底泥绵软,多古铜色片式。

  大山富硒茶叶底光亮,叶质绵软;平地上富硒茶叶底叶子偏硬,叶柄显出。


  综上所述,恩施玉露新鮮绿茶,味道醇厚可口;陈旧绿茶,味虽醇正但不可口。春茶味芳香、清爽可口;夏茶茶汤稚嫩,味儿变化多端,但是综上所述,還是茶气老练,比春茶相较醇正,少了清爽之气;秋茶味儿相较前边两个季节稍平静,汤味微甜,香味淡。高山茶叶茶韵更长久,并且含硒量大量,味道深厚;平地上富硒茶味道纯正。





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