依据陈宗懋小编《中国茶经》的分析法，将茶分成了六大类，包含绿茶、绿茶、乌龙、白牡丹茶、白茶、黑荼。夏季酷热，人的精力耗费许多，没精打采，这时候以品绿茶为好。安吉白茶和六安瓜片都归属于绿茶中的精典好茶叶，那他们分别有什么特点呢？

　　安吉白茶

　　安吉白茶归属于绿茶，安吉白片外观设计伸直略扁，形如兰蕙；颜色翠绿色，白毫显出；顶芽如金镶碧鞘，内裹卓玄金，十分俏丽；醇正，饮毕，唇齿留香，回味无穷甘而生津止渴；叶底葱绿光亮，芽叶一朵朵可辨。安吉白片也有一种异于其他绿茶之与众不同风韵，即带有一丝清泠如“淡竹降雪”的奇逸之香。

　　浙江安吉位于天目山锦东庭园，这儿群山起伏，树竹交荫，烟雾缭绕，降雨量充足，土壤层富饶。浙江安吉也有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，非常值得品位“川源五百里，修竹半期内”，安吉白茶生长发育于初始植物群落丰富多彩，森林覆盖率高达70%之上的浙江省西北部地区天目山北锦东庭园，地产生“畚箕形”的放射状地内，天目山和龙王山保护区为产业园区搭起了一道天然屏障。

　　安吉白茶含有丰富多彩的营养健康成份，并在生产过程中获得较大水平的保存和充分发挥，现代科学技术的科学研究与分析表明，安吉白茶带有多种营养元素、磷、钾、钙、铁、硒、锌、锰等营养元素、18种碳水化合物，而且碳水化合物总产量达10.6％。在其中，L-茶氨酸达5％，茶氨酸15.4％，儿茶酸13％，漂呤碱2.8％，硒0.1mg/kg，锌54.5mg/kg，硒成分显著高过别的茶叶，营养健康成份十分丰富多彩。

　　六安瓜片

　　六安瓜片，为绿茶特殊茶系，通称瓜片、片茶，为中国十大名茶之一。唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为佳品、极饮茶；清为官府贡茶。六安瓜片每一年春天採摘，因成茶呈葵瓜子形而而出名，具备色翠绿色，香淡泊，味甘鲜，耐冲调的特性。

　　六安瓜片是中国名茶中唯一由片式茶青做成、没有芽尖和茶梗的名茶，这在中国古往今来荼叶有史以来也是独一无二的。六安瓜片产自六安、金寨、霍山三县之紧邻山区地带和丘陵地形，质量内以金寨最佳，齐头山所产的“齐山个人名片”更加六安瓜片中的绝品。

　　在全球全部荼叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶，由片式生叶做成。六安瓜片的采制技术性，与别的名茶不一样。新茶于骨玉后开业，採摘规范以一芽二、三叶主导，历经是初始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工服务煸炒做成，前后左右达81次。

　　根据以上内容能够 了解，安吉白茶和六安瓜片都有其特性，可是发高烧者、肝部患者、精神衰弱病人、脾胃虚寒的人、孕妈妈、哺乳期间、生理期女士、醉酒者、空肚者、用药者忌饮安吉白茶和六安瓜片。