浮来青茶归属于绿茶类，别称不发酵茶。以适合油茶树新梢为原料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶。具备“叶牙肥厚型、栗香高、耐冲调”等北方地区绿茶与众不同口味，及其浮来青茶的“绿、香、醇、净”关键特点。

　　浮来青茶生长发育自然环境

　　坐落于山东东南部地区，归属于漂亮的沿海城市——北京市，是國家AAA级旅游景区、省部级地质学遗址保护区，距北京市60千米、莒国故城6千米，千年古刹定林寺、上千年古观朝阳区观、天地银杏树第一树、世界奇观檀根王等旅游景点吸引住着东西方游人接踵而至，曾招待过宋平、吴官正、迟浩田、吕正操、王丙乾、钱伟长、张思卿、胡启立、胡绳、彭佩云、丁肇中、赵忠祥、沈力等20多名党中央领导人员及中外名人。

　　在秀奇如意的浮来山顶，有夏商周老樹，魏晋古寺，隋朝庙庵，古藤绕树，松柏树叁天，美禽栖枝，奇鸟鸣声林，让人神清气爽。莒鲁君主盟于浮来、晋代得道高僧竺法汰讲《禅定》、慧地校经、昙观送舍利子、三丰传丹术……还有遗址存有，志乘能查。

　　浮来山地形地貌与众不同，被山东省人民政府准许为省部级地质学遗址保护区，是山东四大森林公园之一，也是北京市第一个地质学遗址自然保护区。

　　浮来青茶质量特性

　　高端浮来青茶一般 指的是知名绿茶，鲜叶原料鲜嫩或肥硕，含芽率高，一般为一芽一、二叶。外型色泽葱绿或翠绿色，一些因满披白毫而呈银翠绿色；香味以嫩香主导，兼具芬芳或芳香，茶汤颜色葱绿清亮，味道醇正，回味无穷多甘。

　　中等浮来青茶鲜叶原料尚嫩，以一芽二、三叶主导，兼具嫩的单叶，芽稍显高。外型色泽以墨绿色主导，白毫较少；香味常带高火香，茶汤颜色黄绿色光亮，味道浓欠醇正。

　　低挡浮来青茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较完善呈进行状的叶子主导。外型色泽黄中略带绿，常显枯，无白毫；香味低淡或带大喘气，汤微黄稍有新绿，味道平平淡淡。

　　浮来青茶荼叶特点

　　绿茶，别称不发酵茶。以适合油茶树新梢为原料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶。其干茶色泽和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调，故称。

　　浮来青的特点，较多的保存了鲜叶内的纯天然化学物质。在其中茶氨酸、咖啡因保存鲜叶的85%之上，叶绿素保存50%上下，维他命损害也较少，进而产生了绿茶“白汤绿叶子，味道收敛强”的特性。全新科研得出结论，绿茶中保存的纯天然化学物质成分，对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性，为别的茶系所不如。我国绿茶中，名品店数最多，不仅香高味长，质量出色，且造型设计与众不同，具备较高的艺术鉴赏使用价值。绿茶按其干躁和茶叶杀青方式的不一样，一般分成炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。