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西湖龙井变质能喝吗?过期发霉就不能喝了!


宜兴趣淘壶 / 2020-05-14





  西湖龙井,属绿茶叶,我国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井村周边山川,并因而而出名。特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道醇正醇厚,叶底鲜嫩呈朵。龙井茶茶的保质期一般在2年之内,已过这一時间,基础就归属于过期的茶叶了。那麼,龙井茶到期了还能喝吗?


  西湖龙井霉变能喝吗

  西湖龙井的保存期一般是在18个月上下,一般 绿茶的保质期不是超出一年半的,假如储存不善,返潮导致水分含量高了,便会到期。因此不必认为放进电冰箱里就万事如意了,一定需看是不是已过保存期。

  假如西湖龙井茶仅仅已过保存期,但茶叶保存完好无损沒有发霉。这类荼叶喝還是能喝,但其味儿会越来越很差,失去龙井茶特有的味儿,要想有好的感受,提议還是不必喝的好。我们可以把这种龙井茶做其他主要用途,例如去异味、泡足等,变废为宝也是非常好的挑选。


  假如西湖龙井茶早已到期长霉,这类荼叶千万不要喝,许多人感觉晒一晒就一切正常。可是据科研,发霉的物品会造成危害黄曲霉菌,其会代谢对人身体危害的内毒素。喝过这类茶叶茶,有可能会引起腹疼、拉肚子、头昏等食物中毒事件病症,假如比较严重了也有将会会危害到身体的人体内脏,因而决不要得不偿失。

  如何判断是不是长霉

  西湖龙井当初是宝隔年是草,一是看,泡发后新茶色调是一种讨人喜欢的翠绿色,陈茶汤色发黄;二是闻,新茶有股芳香,陈茶沒有,有的乃至长霉;三是尝,新茶通道平静,喝了生津止渴,便是口中微甜、香气,陈茶通道有点儿涩。


  龙井茶储存提议

  存储方式:最好是选有密封、原材料结实、相对密度高的不错且装食品类用之包装袋,有异味或再制的包装袋不能用。装进茶后袋里气体应尽可能挤压,如可用第二个包装袋反方向套上则更优,以透明塑料成袋茶后不适合直射太阳。以铝箔包装袋装茶基本原理与包装袋相似。此外,将买回去的西湖龙井分袋包裝,密封性后设备于电冰箱内,随后分次冲调,以降低荼叶开封市后与气体触碰的机遇,减缓质量劣变的造成。


  这般来看,西湖龙井茶的保存期为一年半上下,大伙儿最好是买新茶,随后渐渐地品用。并且科研说明,西湖龙井茶中保存的纯天然化学物质成份,对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性,为发醇类茶等所不如,多喝西湖龙井茶是有很多益处的。





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