太平猴魁和西湖龙井全是名茶中的名茶，那麼太平猴魁和西湖龙井哪家好？太平猴魁和西湖龙井介绍以下：

　　太平猴魁

　　【类型】：绿茶

　　【总述】：太平猴魁，中华传统名茶，中国古代历史名茶之一，归属于绿茶类尖茶，产于安徽省太平县（现改成铜陵市黄山区）一带，为尖茶之绝品，久享盛誉。其外观设计二叶抱芽，平扁伸直，当然伸展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”的盛名。

　　荼叶中常含的成分达500多种多样，具备抑菌、抑菌作用、减肥瘦身功效、防蛀齿、抑止肿瘤细胞等作用。

　　清咸丰(1859)，猴魁祖先郑守庆就在麻川水岸的山间给出一块花卉园，生产制造出平扁伸直、醇正醇美且释放出一阵阵兰草香气的“尖茶”，冠名赞助“安宁尖茶”。

　　如今，猴魁茶界广泛认为“安宁尖茶”是太平猴魁的原名。2005年，在国际性茶博会上得到 “绿茶茶王”头衔。并报名参加全球地理标志产品交流会、世界博览会等主题活动。

　　商品分成五个级：绝品、特等、一级、二级、三级。

　　绝品：外观设计扁展伸直，魁伟健壮，两叶抱一芽，匀齐，毫多看不出，苍绿匀润，一部分主脉暗红色；茶汤颜色葱绿光亮；香味鲜灵高爽，有长久花香；味道醇正醇正，回味无穷香甜，独具一格“猴韵”，叶底嫩匀肥硕，成朵，品绿绿鲜艳。

　　西湖龙井

　　【类型】：绿茶

　　【总述】：是在我国的第一名茶，产于浙江省西湖的狮峰、龙井茶、五云山、虎跑一带，在历史上曾分成“狮、龙、云、虎、梅”五个类目，在其中多觉得以产于狮峰的质量为最好。形光平扁直，色翠略黄似黑米色，味道甘鲜纯正，香味清雅淡泊，茶汤颜色翠绿黄莹；叶底鲜嫩成朵。

　　西湖美景、龙井茶名茶，早就名满天下。游玩杭州西湖，品茗西湖龙井茶，是游客到杭州市的最好是享有之一。

　　传统式的龙井茶炮制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不一样质量的荼叶又有不一样的炮制手法。需先抛，再压、推，再搭，随后抓、抖……每一流程中又可以提升或者转化成数个姿势。

　　综上所述，不论是太平猴魁還是西湖龙井全是非常好的荼叶，因此喜爱哪样买哪样就好了。网编的提议是少买一点尝一尝看，一方面能够辨别荼叶的优劣，此外一方面能看自身喜欢的是那一种的口味。