碧螺春是绿茶叶的一种，也是我国十大名茶之一，它颜色翠绿打卷成螺，味道醇厚香味浓厚，大家冲泡饮用它还能消化吸收丰富多彩的营养成分，能健康保健人体预防传染病。那麼这类碧螺春应当如何冲泡呢？

　　碧螺春的恰当冲泡方式

　　1、茶器挑选

　　最先，冲泡碧螺春的茶器一般采用瓷杯茶具或盖碗。如果是高端碧螺春，可采用玻璃茶杯或瓷杯茶具；中低端碧螺春得话，可采用盖碗或茶具。

　　2、温杯

　　随后，依据碧螺春的级别选定所必须的茶器后，便是湿热杯子了，这一步应当很多人都了解。即先将沸水引入茶具，使茶具湿热就可以了。

　　3、冲泡方式

　　冲泡绿茶叶的方式有多种多样，对于碧螺春得话，提议选用上投法，即先在杯里冲进沸水，待温度降至75-85℃时投茶的方式。此方法适用非常珍贵鲜嫩、条索紧致、易下移的绿茶叶。碧螺春就合适选用这一投茶法。

　　4、投茶与灌水

　　然后是掌握好投茶的量及其灌水的量，像冲泡碧螺春的茶量，一般是3克就可以，注水流量得话，到杯子七分满那样就好了。

　　5、醒茶

　　再说，是醒茶的一个流程，由于你不太可能说冲泡了就立刻喝的，因此要摇晃下杯子，使荼叶彻底吸咐水份就可以。

　　6、出汤

　　以后，大家就可以见到碧螺春茶的出汤状况了，假如你见到清亮光亮，便是很好的汤色了。

　　7、饮茶

　　最后一步，总算进行全部冲泡碧螺春的全过程，待汤色出汤一段时间以后，汤色凉至鲜美，就可以饮茶了。

　　碧螺春饮用禁忌

　　禁忌一：胃肠不好的少喝新鮮碧螺春。碧螺春茶不是发酵茶，多酚类化合物和酶类化学物质丰富多彩，性凉较强。新式茶时间较短，一些化学物质并未空气氧化，用于导致胃肠刺激性，造成 胃炎等病症，假如能等候一定時间的化学作用，就能降低对胃肠的刺激性。

　　禁忌二：头煮茶不必喝。在荼叶制作过程中，尘土颗粒物、农残免不了存有，喝茶第一步历经冲洗的流程，扔掉，不但能冲洗，还能有醒茶的作用。

　　禁忌三：吃药期内不必喝碧螺春茶。碧螺春茶中带有很多的单宁酸化学物质和丹宁酸，将会连击药品产生反映变弱药效，危害药品的充分发挥。特别注意的是，服食药品用冷水服食，不能用茶叶茶。

　　禁忌四：脾胃虚寒者少喝碧螺春茶。碧螺春茶做为未发酵茶的特性比不上全发酵茶绿茶那般健脾养胃，饮用不善还会继续刺激性胃肠。因而，脾胃虚寒者谨记少喝碧螺春茶。

　　禁忌五：缺铁性贫血的人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有单宁酸化学物质，而单宁酸化学物质可以阻拦身体对含铁的消化吸收，导致贫血。一般来说不容易有多大的危害，可是缺铁性贫血的人要少喝红茶，以防加剧缺铁性贫血情况。

　　禁忌六：严重便秘的人不可以多饮用碧螺春茶。适度饮用碧螺春茶对消化吸收、大便能具有很好的实际效果。但过多饮用碧螺春茶反倒会加剧严重便秘的状况。这是由于荼叶中的原素与食材中的蛋白融合后变成不容易消化吸收的化学物质，危害肠驱动力的工作中，导致排便脱干、发干，加剧严重便秘。

　　碧螺春茶茶分寒性，茶质上品，口味味道醇正，作用功效突显。但喝碧螺春茶也是有禁忌事宜。根据文中的详细介绍，期待大伙儿能避开这种禁忌，更健康的饮茶。