洞庭碧螺春有“吓煞人香”之称，在中国是十分知名的一种荼叶，也是绿茶叶中的精典荼叶。每一年明前碧螺春发售的情况下很多人都想尝尝鲜，但也烦扰购买艰难。淘宝、微商代理卖的茶，价钱良莠不齐不用说，品质也无法分辨，迟疑大半天也找不到方向。今日就教大伙儿一套“碧螺春鉴别术”，给你从此不必担心不容易买碧螺春啦！

　　“碧螺春鉴别术”

　　第一步：“看”

　　最先，采用的第一步便是根据大家的视觉效果，去观查碧螺春的品质。其关键能够从四处看：芽叶、颜色、毛绒和沉定。芽叶以一芽一叶的为最好，其归属于碧螺春级别中的特等；做成后条索苗条、打卷成螺、满身穿毫。颜色以深绿色为最好，变黑的一般品质不佳，过绿则有造假的行为；泡浸时汤色呈浅绿色，清亮澄亮。毛绒是碧螺春荼叶自身的特点，其在制做的情况下有一道专业的工艺流程称为“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。沉定指的是碧螺春在泡浸时，所有的叶子都是迅速沉定在杯内，茶人说假如购到的茶不沉定，那一定并不是碧螺春。

　　第二步：“闻”

　　次之，采用的第二步便是根据大家的味觉，去闻一闻碧螺春的茶香气。那麼碧螺春的油茶树一般与桃树共生矿，因此茶有一股比较突出的百果香。例如，香山最普遍的桃树便是枇杷果了，因此香山的碧螺春茶是透着枇杷果香的，非常好鉴别。

　　第三步：“品”

　　最终，采用的第三步便是根据大家的味蕾，去品味一下碧螺春茶的口味。那麼洞庭原产地的碧螺春，其口味是香甜、润化、醇美、回味无穷绵长的；而品质较弱的则通道涩、苦、淡、无回味无穷、草青有味道，乃至也有烧焦味，那样的荼叶就不必去选了。

　　碧螺春知名品牌强烈推荐

　　一、三万昌牌碧螺春

　　三万昌知名品牌创立于1855年（即咸丰五年），其生产地坐落于碧螺春国家出产地自然保护区的苏州吴中区，是中华民族中华老字号之一，“三万昌”这一百年老茶馆的知名品牌也变成了苏州人高端碧螺春的意味着。现阶段其线下推广有20好几家店面，遍及南京市、无锡市等地。

　　二、吴侬牌碧螺春

　　吴侬牌始创碧螺春国家出产地自然保护区苏州市洞庭东山，潜心制碧螺春，遵守上千年炒茶规范，坚持不懈品质高于一切，确保每盏茶的品质与身心健康。吴侬牌碧螺春为我国南北极调查专供商品，另外也是2012年世界博览会许可商品。

　　三、碧螺牌碧螺春

　　碧螺牌创立于1956年，为百年老字号之一。其生产地坐落于碧螺春国家出产地自然保护区的苏州洞庭东山半岛花园，厂名叫苏州东山岛茶厂，与碧螺春荼叶历史背景深厚，较为可信赖。

　　四、闻品香碧螺春

　　闻品香是北京市的一家茶贸企业，是一家技术专业从业生产制造、生产加工及其市场销售的炒茶公司。

　　五、天福茗茶碧螺春

　　天福茗茶历经很多年的发展趋势如今早已变成集茶叶生产加工、生产制造及其市场销售、度假旅游为一体的多方位知名品牌，该知名品牌具备多种多样产片系列产品，关键有乌龙、绿茶叶、绿茶及其花草茶这些。

　　之上便是来教大伙儿的“碧螺春鉴别术”，根据这套方式坚信能够非常好的协助你挑到一款品质上品的明前洞庭碧螺春哦！假如确实不好就挑选著名品牌选购哦！