爱茶的人都应当了解的，群体种的龙井，原生产制造地在狮峰山马山一带，如今主产区只限杭州西湖种植区，是宝贵的油茶树优良品种。而龙井43号是中国农科院从龙井群体种中根据单棵培育培育的，通俗化地说，便是插枝出去的。味儿上，群体种的荼叶香气比龙井43号更浓一些，茶汤颜色也更鲜艳。那西湖龙井群体种和龙井43哪家好呢？

　　西湖龙井群体种和龙井43的差别

　　群体种西湖龙井，一直被本地茶人称作“陈茶蓬”，它是已有记述至今，最早的龙井茶树种类。而如今也会大伙儿称为土茶（老龙井），它喝起來的觉得便是醇香厚实，回甜稍微苦味，可是真实春阳茶事，明白饮茶的老茶客们最爱的便是这类芳香中有点苦意的味儿这才算是土生土长的西湖龙井。

　　採摘時间：一般来说老龙井要在清明前后几日才会露头茶，假如天气温度低得话，那麼会更迟。因此老龙井一般为雨后生产量很大，因此价钱相比于43号龙井茶树要便宜很多。

　　企业生产量：之前杭州西湖区栽种西湖龙井有800亩上下的茶地，可是因为43号优良品种龙井茶树的产品研发，因为此种类多产自明前，出芽早，茶形美而受青睐，因而西湖区很多茶人都将原来栽种的老油茶树摧毁栽种优良品种43号龙井茶树，因而群体种的生产量也在逐渐降低。而群体种自身尽管纯天然抵抗能力和免疫力强，能耐寒耐热抗病虫害，可是出芽相对密度小，生产量也就更低。

　　汤色口味：老龙井茶汁带些许涩味，龙井43号历经嫁接法，保存了老龙井的优质质量，另外也基本上沒有老龙井的苦涩味，当代年青人也更容易认可龙井43，市场的需求更大，而老龙井的销售市场销售市场就沒有那麼悄然兴起了。二者杯泡一品，大量的人先会感觉老龙井好涩，龙井43的豆香气更浓，但也不缺老茶客，由于老龙井的涩而爱。也有的老茶客，他能以自身独有的存储方法，让老龙井的苦涩味渐渐地释放出来，留有老龙井的香气，再渐渐地品味。

　　干茶外观设计：龙井43干茶，芽叶苗条，平扁光洁，调匀度好，颜色葱绿，春梢芽叶末有一浅红点，香郁长久，味醇厚可口。群体种干茶，颜色偏黄绿色，茶褐色显著不均匀，条型平扁，茶形阔开，外观设计多元化，看起来花杂。芽尖相较龙井43略大。整体上芽叶粗狂，沒有龙井43那麼清秀，给人一种不太美观大方的觉得。

　　综上所述，西湖龙井群体种和龙井43全是出色的龙井茶种类，龙井43号相对性于老龙井每一年较早晨市，经济收益比较好，因而，周边的农户，乃至连西湖景区周边的老龙井群体种也被采伐，取代它的的是龙井43。现阶段西湖龙井一二级自然保护区内主要是以群体种和龙井43主导。