信阳毛尖等级划分,可分为6个等级!
宜兴趣淘壶 / 2020-06-05
信阳毛尖是在我国十大名茶之一,也是河南的知名土特产,备受茶人们的钟爱。而信阳毛尖作为一种上等绿茶叶,在荼叶品质上也是有不一样的级别规范的,下列我们一起来掌握一下吧!
信阳毛尖茶叶等级
佳品
85%之上为单芽,其他为一芽一叶初展,春采。
外形条索紧秀圆直,葱绿多白毫,调匀,茶汤颜色葱绿光亮,香气嫩香长久,味道醇正,叶底葱绿新鲜匀亮。
特等
85%之上为一芽一叶初展,其他为一芽一叶,春采。
外形条索细圆紧尚直,葱绿显白毫,调匀,茶汤颜色葱绿光亮,香气芳香高长,味道醇正,叶底葱绿光亮调匀。
一级
70%之上为一芽一叶,其他为一芽二叶初展,春采。
外形条索圆尚直尚紧细,颜色绿润有白毫,较调匀,汤色绿光亮,香气栗香或芳香,味道醇正,叶底绿尚亮尚调匀。
二级
60%之上一芽一二叶初展,其他为一芽二叶或同样嫩度的对夹叶,春采。
外形条索尚直过紧,颜色尚绿润稍有白毫,较调匀,汤色绿尚亮,香气正宗,味道较醇正,叶底绿较调匀。
三级
60%之上一芽二叶,其他为同样嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。
外形条索尚紧直,颜色墨绿色,尚调匀,茶汤颜色黄绿色尚亮,香气正宗,味道较浓,叶底绿较匀。
四级
60%之上一芽二叶,其他为一芽三叶及同样嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。
外形条索尚紧直,颜色墨绿色,尚调匀,茶汤颜色黄绿色,香气尚正宗,味道浓略涩,叶底绿欠亮。
信阳毛尖的种类
信阳毛尖依据时节来区划能够分成五种:
1、明前茶
清明时节前采制的荼叶。这期内的荼叶嫩,喝着有一种浅浅的香。由于生长发育速度比较慢,基本上100%嫩叶头,是信阳毛尖级別最高级的茶,
2、谷雨茶
骨玉前采制的茶。泡好’条型‘尽管仅次明前面,可是味儿略微加剧了。这类茶融合了对信阳毛尖外形的级别感、还它的口味为一体,关键合适稍高端消費的群体。
3、春尾茶
初春后期(阳历6月份)前采制的茶。常常说雨前茶就是这个阶段的茶。和明前茶、谷雨茶对比,可是耐泡好吃,价格相对性较为划算。
4、夏茶
夏季采制的茶。叶片泡出去较为大、宽。茶叶茶较为浓,味儿有点苦,耐泡。
5、白露茶
荼叶历经夏天的炎热,寒露前后左右更是它生长发育的很好阶段。白露茶既不象新茶那般细嫩,没经泡,都不像夏茶那般发干味道微苦,只是有一种与众不同醇厚香味儿。
信阳毛尖是一种比较高端的绿茶叶,其级别的区划和种类的归类能够协助大家挑到合适的好茶叶!
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