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紫砂泥料有无好坏之分


趣淘壶 / 2016-09-30

  我们可以把紫砂比喻成水果,都是朋友们各有所爱,有的朋友非紫泥壶不收,有的朋友却最爱朱泥壶。就像有些朋友爱吃苹果,有些朋友喜欢橘子一样,你无法判断哪个水果更好。硬要说好坏,只能这样分:苹果里有好的差的,橘子里也有贵的便宜的,就好像有好的紫泥和差的紫泥,但是紫泥和朱泥没办法比好坏。

  朱泥是不是最好的紫砂泥?绿泥是不是最好的紫砂泥?老紫泥是不是最好的泥料?

  其实如果硬要放在一起的话,紫泥 ,朱泥,红泥,绿泥,底槽清,清水泥等都是不能比的。每种泥料都有品质的高低。相同泥料有优劣之分,但是不同泥料无法比较好坏,就像紫泥虽然比较常见,朱泥相对稀少点,但是也有上乘的精品紫泥,同样也有普通的朱泥。

  一:看泥色

  纯正的原矿紫砂泥料的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,色泽黯淡,越擦越润,原矿泥料的颜色大多不会太艳,一是由于早期的紫砂良多是浅表层的,本身就有了一定的原始风化。二是由于紫砂矿从地下被挖掘上来以后,要放置露天场地日晒雨淋一年半载,天然疏松变成小颗料后,再碾磨成粉,最后再经由锤打陈腐才能使用。经风化陈腐的原矿泥中的金属物质会发生氧化作用,泥色就会发暗、发沉、发旧,不会有新鲜亮丽的感觉。有些泥料会陈腐存放几年,甚至几十年以上才使用,故现在还会有少量清代、民国留存下来的老泥,但已十分弥足贵重了。而化工泥是由高岭土加石英砂、刨花水和致色金属氧化物调制的,现调现用,加上金属氧化物往往超标添加。所以,泥色鲜、泥色艳,做出来的壶鲜亮无比就不希奇了。用这种超标色素的壶泡茶喝,对身体的影响就可想而知了。

  二:看质感

  原矿紫砂,精光内敛,温润似玉、色相沉稳、老气十足。好的泥料使用起来,不出十天半个月便能看出效果。而低档的化工泥壶,无论怎么养都没多大变化,照样是干巴巴的。固然也能做出所谓的绿豆沙效果(也并不是所有的泥料都有绿豆砂的效果),但因为表面的玻璃相(加入刨花水的原故亦称石英水)太重,茶水吃不进去,把玩的油脂也渗不进去,所以这样的壶是养不出来的。

贺洪清作品:《君子》

  三:看工艺

  因为现代制作工艺规范、效率极高,所做出来的壶周周正正、乖巧精道,让很多初学者非常喜欢。而手工做的壶没有一模一样的,只能凭艺人心灵手巧,凭积累的经验,胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。故统一形制、统一规格的壶都会在身筒的外形、壶口直径以及壶嘴、壶把的安装位置,粗细高低有所不同,不会有完全相同外观、规格的壶。加之原矿紫砂比较稀少、贵重,根本不可能大规模的机械化、模具化批量出产。所以,分辨传统手工工艺还是是现代工艺(灌浆,手拉胚工艺),这也是判定泥料是否原矿的一个依据。

  四:看养壶效果

  好的紫砂泥料,通过泡茶养壶,茶汤的浇淋然后用茶巾擦拭就能看出光泽,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴,直至产生壶之灵气,与人通性情。紫泥应紫里泛青、泛红,红泥应红而不艳,本山绿泥应黄里发青(烧制温度不同颜色也会有区别)。过去紫砂壶的颜色与龙窑的烧制气氛有关。龙窑烧制的茗壶,一般断面发黑。

  原矿泥料的紫砂壶,壶体发色都比较沉、比较暗,尤其是使用过的壶尤为显著,有象上油的感觉有一种老气横秋,饱经岁月的感觉,这就是我们讲的光彩。而化工壶是绝对不会达到这种效果的。

  那么,是哪些性能导致了泥料的差异呢?

  1、可塑性

  粘土中其可塑性大小主要取决于固相与液相的性质和数量。红卫、蒋笠的红泥溶于水,成细腻状泥糊,由于其颗粒小、少,其分散程度大,比表面积就小,相对可塑性就高于黄龙山红泥。

  另外,粉质岩中的颗粒一般呈棱角状结构,而页岩中颗粒一般呈层状结构的可塑性优于棱角结构的,故黄龙山嫩红泥可塑性略好于黄龙山红泥。紫泥中二氧化碳的含量高于红泥,但收缩小。根据以上分析可得出红泥出产地的差异:

  1、可塑性差异红卫、蒋笠红泥>黄龙山嫩红泥>黄龙山红泥>黄龙山紫泥

  2、干燥收缩

  由于红泥溶于水,其颗粒细,且颗粒间包围的水分子多,故其干燥收缩明显高于紫泥,在生产实践中也证实了这一点。

  3、烧结温度

  根据表中我们看到红泥的AL2O3含量高于紫泥,其耐火度烧温度应高于紫泥,但实际生产中红泥烧结温度低于紫泥

  其实,烧成温度的高低除了坯料成分外,还与坯料的细度有关,其颗粒的影响是最大的,坯料颗粒细,则比表面大、能量高,烧结活性大,易于烧结;若坯料颗粒度大,则堆积密度小,颗粒的接触界面小,不利于传质的传热,不利于烧结,故而沙性越重烧结温度越高。

  另外,表中也反映出红泥中含铁氧化物较多时,说明粘土中含的杂质越多,则耐火度就越低,烧结温度也较低。

  同时,黄龙山红泥中AL2O3的含量高于其它红泥,其耐火度与烧结温度也高。

  烧结温度比较:川埠红泥<黄龙山红泥≤紫泥

  总的来说,由于红泥的高可塑性反而影响了紫砂泥的成型工艺中的拍打承力,故而不适宜于制作略大的红泥茶壶。同样其烧成过程中容易烧结,影响其透气性,泡茶养壶的时间过程就长

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