在大家的身旁，说到安吉白茶，大伙儿最先想起的将会便是，安吉白茶归属于白牡丹茶，沒有保质期，是能够长期性保存的。可是实际上不是这样的，安吉白茶归属于绿茶，有保质期，且保质期并不是较长，实际以下！

　　安吉白茶的保质期

　　据有关的材料显示信息，茶叶的发醇水平越高，越非常容易质保，其保质期限就越长。而安吉白茶归属于绿茶，为不发酵茶类，相对来说，保质期限较短，一般为6个月，最多的有有18个月上下。

　　有关安吉白茶保质期有多长时间，一般依据国家规定的规范来限制。针对散称的安吉白茶，权威专家一般提议大伙儿尽可能在2-三月内喝了。假如保存恰当，还可以适度增加到6个月内喝了。

　　如果是纸袋子或瓶装的安吉白茶，保质期限一般都是有12个月。一样，假如保存得好，还可以适度置放18个月上下。

　　安吉白茶的保存方法

　　1、未拆开的茶叶

　　一般茶叶在封袋包裝的情况下都是添加防潮剂，启到吸潮，除氧的功效，因此这个时候能够避免电冰箱中就可以了，一般那样保存的安吉白茶能够放1~2年都并不是难题。假如量非常大，提议密封性放进冻库中就可以了。

　　2、已拆开的茶叶

　　茶叶密闭性早已被毁坏，提议尽早喝了。在拆开之后提议用封口夹做简易密封性解决，将茶叶避免遮光干躁的自然环境，那样能够维持更久一些。

　　安吉白茶的保存常见问题

　　1、避体内湿气

　　安吉白茶是一个多孔结构的蔬松体，许多化学物质是亲水性化学物质，非常容易消化吸收体内湿气还潮。还潮后的绿茶水分含量提升，（一切正常安吉白茶干茶水分含量操纵在6%之内）当水分含量超出8%之上时，绿茶就会加速霉变，滋长微生物菌种后还会继续发霉。

　　2、避co2

　　安吉白茶中的茶氨酸是强抗氧剂，因此其本身非常容易空气氧化，长期性触碰气体被氧化后泡出去的汤色会变为深咖啡色，丢去绿茶的芳香。

　　3、避臭味保

　　夏天物件在高溫下易散发本身的味道,使安吉白茶更非常容易消化吸收臭味霉变。由于茶叶是一种多孔结构松散体，很容易消化吸收臭味。生活起居中，把干茶叶放到口中嚼，能清除嘴中臭味，就是这个大道理。因此，在夏天更应留意不必和别的异味重的物品放到一起。

　　4、避高溫

　　夏天的高溫会加快安吉白茶中的叶绿素溶解，叶绿素会持续向脱镁叶绿素转换，鲜绿色会变为褐黑色。茶氨酸等化学物质在高溫下全自动化学作用也会加重。据科学研究，溫度每提升10℃，绿茶褐变的速率就会加速三五倍，茶叶非常容易熟化霉变。

　　5、避光源

　　夏天的光源要比别的时节强。安吉白茶中的植物色素和长链脂肪酸化学物质非常容易产生光化学变化，造成风吹日晒味、陈味。高級绿茶对光线特别是在比较敏感，经10天直射就会掉色。因此不能用没有颜色全透明的玻璃瓶子罐、包装袋来储藏茶叶。

　　总的来说，无论是什么东西，实际上全是有保质期的，更不要说是像安吉白茶一样吸附力非常强的茶叶了，因此提议大伙儿在保存安吉白茶的情况下一定要留意方式，且最好在保质期之内喝了！