安吉白茶原产地自然环境好，很适合茶树生长发育。鲜叶中含有的营养元素丰富多彩，对身体有各个方面的健康保健实际效果。要是有效的食用，能够长期性食用安吉白茶来健康保健身心健康，那大伙儿了解安吉白茶合适什么季节采摘呢？实际入下！

　　安吉白茶什么季节采摘

　　安吉白茶的采摘時间为每一年清明节以前三月中下旬到4月22号的骨玉这一点時间，全部周期时间为三个礼拜！基础每一年4月20-22号新式茶下市完毕采摘。

　　针对安吉白茶，茶树蓬面每平米做到10-十五个规范芽能采时为采掘期。荼叶应分次数次早采、嫩采，要勤采、净采、不漏水采；越快采摘价钱越高；嫩采则茶质就就越好；勤采、净采、不漏采则不导致奢侈浪费，提高效益。规定一芽一叶，芽叶成朵，尺寸匀称，不可以采碎叶，没有蒂头、黄叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。鲜叶要提手采，轻采小心轻放，用竹篓盛放、竹篮储运，避免作用力挤压成型鲜叶，保证鲜叶品质。这般才可以高品质的制成品安吉白茶

　　安吉白茶的采摘规范

　　1、不能久挥手中。

　　2、不能压置，以防热而发醇，造成宿味。

　　3、拣除有碎叶病害叶及掉色变松之叶以及它参杂物。

　　4、降水叶和露珠叶应先簸筛以去水份，并放在阴凉的地方以晾干。

　　5、鲜叶尽速带回生产加工，勿使鲜叶堆放置花卉园中時间长时间。

　　6、茶筐宜放于阴蔽处，并且用物遮篮，忌与阳光触碰。

　　7、茶筐正中间须留间隙，以防堆压发烫。

　　8、采后之叶，应当尽早生产加工，当日的叶片务必当日生产加工。

　　9、鲜叶堆放时，不能太厚，堆放地址，须荫凉而清理。

　　10、粗嫩不一的鲜叶，应各自堆放，便于各自生产加工。

　　安吉白茶的加工工艺

　　1、采摘

　　安吉白茶应分次数次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶规定一芽一叶。芽叶成朵，尺寸匀称，留柄要短。轻采小心轻放。竹篓盛放。竹篮储运。

　　2、摊放

　　立即摊放，薄厚匀称，不能滚动，防止太阳。摊放目地，一是提升安吉白茶质量。二是有利于炮制，摊放時间手抓绵软为宜。

　　3、茶叶杀青

　　高溫茶叶杀青，先高后低，根据高溫250－300℃上下，毁坏酶的活性。避免红梗、黑梗。荼叶入锅后听见炒芝麻一样爆声即是茶叶杀青喜温。投叶量：七槽每锅1.6斤，時间2分钟。

　　4、理条

　　茶叶杀青后，明显提高转速比，锅内温度减少，時间3分钟。

　　5、风干

　　初烘：烘干设备温度100℃上下,時间：十分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，超低温长烘。

　　6、储存

　　荼叶干茶水分含量操纵在6%之内，放进冰库，温度0－5℃。冰库取下的荼叶三小时后开启，开展包裝。

　　总的来说，安吉白茶质量出色，营养成分累积也更为结实。只采摘新茶一季，一般是在3、4月份。茶树历经前一下半年天的轻徭薄赋，因秋冬季植物体内均处在敛藏情况，动能存储丰富多彩，非常值得品评！