初听安吉白茶的姓名，绝大部分人都感觉跟福鼎白茶一样，全是白茶。如同金骏眉一样，姓名尽管带“红”字，却并不属于绿茶，只是一种乌龙。安吉白茶也是这般，尽管姓名带“白”，但却并不是白茶。那那安吉白茶归属于什么茶呢？

　　安吉白茶归属于绿茶叶

　　安吉县溪龙茶谷被称做白茶第一乡，浙江安吉因为气侯、土壤层等要素生产的白茶质量稳居为全国性之冠。尽管被称作“白茶”，但它却归属于当之无愧的“绿茶叶”类目。因树梢刚冒出的嫩叶缺乏叶绿素，色白如雪，安吉白茶被装上“白茶”的名，但在加工工艺上确是切切实实的绿茶叶，茶叶杀青不可或缺。

　　安吉白茶的茶芽色调会伴随着当季产生变化，清明节前的嫩叶是灰白的；来到骨玉，嫩叶会慢慢变成全绿。它的独特也正来自那被称作“白叶一号”的当地土特产的绿化植物。安吉白茶必须在特殊的白化期限内採摘、生产加工，因此荼叶经冲调后，叶底也展现白玉石色，形如凤羽色香蜜沉沉。除此之外，安吉白茶产于浙江湖州市安吉县，由安吉白茶这一种类茶树茶青生产加工而成的茶就叫安吉白茶，因而安吉白茶既是茶树种类名，也是商品名。

　　安吉白茶的作用

　　1、降三高

　　安吉白茶中的氨基丁酸则是能够 减少身体三高的纯天然化学物质，它能够 在身体的中枢神经系统中开展传送，具有减少三高的功效。

　　2、安神

　　常饮安吉白茶能合理清除紧张焦虑，安神镇静；女性常饮安吉白茶还能减轻经期综合症。

　　3、增加抵抗力

　　安吉白茶中碳水化合物成分高于一般茶一倍，为6.5%上下，茶氨酸能提高血夜细胞免疫干扰素栓排泄量，提升身体的抵抗能力。

　　4、增强记忆力

　　安吉白茶不仅能修补萎缩的大脑神经，更能具有增强记忆力的功效，对颅脑损伤和老年痴呆有一定协助。

　　5、有利排尿

　　安吉白茶中的咖啡因可刺激性肾脏功能，促进尿里快速排出来身体之外，提升肾脏功能的滤掉率，降低有害物在肾脏功能中停留時间。

　　6、护肤美容

　　用安吉白茶茶叶水洗脸敷面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、补水保湿、杀菌、抗肌肤老化、降低阳光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。

　　7、清热去火

　　安吉白茶中带有丰富多彩的维生素D和一些对双眼有利的化学物质，因此针对双眼有非常好的维护功效。

　　8、清热解毒

　　安吉白茶性寒性，因此有生津解渴、清热去火的功效。

　　必须留意的是，孕妈妈、肾结石病人、哺乳期间女性、发烧感冒群体、肝部病人不适合食用安吉白茶。