西湖龙井茶的质量好坏一般 全是以级别为根据的，那麼，荼叶的级别到底是怎样区划的呢？现阶段依照GH/T1115-2015西湖龙井茶大致分成六个级别：精典、特等、一级、二级、三级。

　　西湖龙井茶级别

　　西湖龙井茶按其质量不一样，分成精典、特等、一级、二级、三级五个级别。

　　绝品西湖龙井茶：平扁光洁，挺秀尖削，调匀，匀净，色泽为葱绿呈定灯色；细嫩浓香长久，汤色葱绿光亮，味道醇厚醇正，叶底为嫩幼成朵。

　　特等西湖龙井茶：平扁光洁，挺秀尖削，调匀，匀净，色泽为葱绿呈定灯色;香味：细嫩浓香长久，汤色葱绿光亮，味道醇厚醇正，叶底为嫩幼成朵。

　　一级西湖龙井茶：质量特性为平扁尚尖削，匀齐清洁，色泽为翠绿色尚润;香味：嫩香，汤色黄绿色明，味道为鲜醇可口，叶底为鲜嫩显芽。

　　二级西湖龙井茶：质量特性为平扁有芽锋，尚匀齐，清洁，色泽为绿中带翠;香味为芳香，汤色黄绿色尚明，味道为鲜醇，叶底鲜嫩尚显芽。

　　西湖龙井茶茶青级别

　　茶茶青质量分特等、一级、二级、三级、四级五个级別。

　　特等：一芽一叶初展，芽叶夹视角小，芽善于叶,芽叶匀齐肥硕，芽叶长短不超过2.5厘米。

　　一级：一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶主导，一芽二叶初展在10%下列，芽稍善于叶，芽叶详细、匀净，芽叶长短不超过3厘米。

　　二级：一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%下列，芽与叶长短基础相同,芽叶详细，芽叶长短不超过3.5厘米。

　　三级：一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶主导，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶详细，芽叶长短不超过4cm。

　　四级：一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%，叶长于芽，有一部分嫩的对夹叶，长短不超过4.5厘米。

　　之上便是有关西湖龙井茶级别的详细介绍了，之上等级別准可在茶人们购买西湖龙井茶时具有輔助功效！